2014.9/1〜9/14 GIFT OF BISEI 〜美星からの贈りもの〜
岡山県井原市美星町。
名前の通り、星が綺麗に見える小さな町。
幹線道路が走っていないおかげで日本の原風景が残っている町です。
そんなストレスの無い土地に育った野菜たちを都会の人たちに届けた
期間限定イベントGift of Bisei〈美星からの贈りもの〉。
首都圏の素敵なレストランのご協力で、多くのお客様に美味しく
安全な食材を試していただける機会を作ることができました。
各レストランのシェフと相談して、美星の食材を活かしたメニューを提供。
トラットリア ツキジ パラディーゾ
オステリアバル リ・カーリカ
カンブーザ
ガレオーネ
ビストロ コンフル
